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扇贝肉蒸粉丝的做法步骤

1.清洗干净的扇贝肉。

2.泡软的粉丝(常温水泡15分钟左右即可)。

3.姜蒜末，葱花。

4.将泡好的粉丝用剪刀剪断，方便食用时夹起，将扇贝肉均匀铺在粉丝表面。

5.热锅放油，下姜蒜末小火炒香，再调酱油，盐，糖，胡椒粉拌均匀。

6.将炒香的姜蒜酱汁均匀的淋在扇贝肉表面。

7.放入开水锅里大火蒸6-8分钟。

8.时间到蒸好了，哇，好鲜香啊。

9.趁热撒上葱花。

10.上桌啦。

11.成品图。