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醋香炖梭鱼的做法步骤

1.炸好的梭鱼块。

2.葱、姜、蒜、大料准备好。

3.香菜洗净切好。

4.锅内放油烧热，倒入葱、姜、蒜、大料炒香。

5.倒入米醋、生抽。

6.烧醋酸味。

7.倒入适量清水。

8.放入鱼块。

9.放盐，炖10分钟。

10.放香菜。

11.醋香鱼块就好了。