1.? 先将糯米粉加入温水,搓成糯米粉团,分成小圆团,压扁,放在盘中
2.? 接着,在锅中倒入适量的水,煮沸后,将压扁的小圆饼放进去,煮至浮上水面,便可捞起放在盆中
3.? 然后用木棒顺同一方向,擂搅至粉团纯滑,如图
4.? 将黑芝麻和花生捣碎,放在盘中,待用
5.? 将白糖和黑芝麻碎、花生碎倒在一起,用筷子搅拌均匀,放置一旁,待用
6.? 最后,将擂搅好的纯滑粉团捏成一小块一小块的,均匀的裹上拌好花生碎、芝麻碎和白糖,成品完成
? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
? 糯米粉和成粉团,一定是加入温水
? 为了防止粉团黏手,手可沾下水后,再弄
? 落汤钱浮上水面,证明是熟了
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