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蒸萝卜丝肉丸的做法步骤

1.夹心肉剁成肉末，香菇用水泡发，其余食材洗净。

2.萝卜用擦子擦成丝。

3.加盐搓软，挤去水分。

4.香菇、姜切成末。

5.全部食材放到大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。

6.做成丸子。

7.放到蒸架上，蒸约15分钟。

8.撒上葱花，出锅啦。