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冬季合菜的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.起锅放食用油，先煎土豆片。

3.土豆煎黄后，炒肉胡萝卜片，炒软，盛出。

4.锅里放点食用油，将蒜，洋葱炒香。

5.放梅花肉片，炒变色。

6.小火，放豆瓣酱，炒出红油，放干红椒，花椒。

7.倒入水，大火，开锅后，放入鱼豆腐，煮软。

8.放入煎炒好的胡萝卜，土豆。

9.放入白菜、番茄、剩余的洋葱。

10.放盐，翻炒匀。

11.待汁收的差不多时，放味极鲜调味。

12.出锅。