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香辣手撕鸡的做法步骤

1.四个小鸡腿洗净备用。

2.用牙签或尖一点的器具给鸡腿扎空，便于后面入味。

3.锅中入水放入鸡腿，花椒和葱姜。

4.中火煮沸转小火慢炖，加一点低盐哦。

5.大概炖半个小时左右。

6.鸡腿煮熟即可。

7.葱姜蒜准备就绪。

8.鸡腿晾凉后用手将肉撕下装盘。

9.放入葱末，蒜末，香菜末，辣椒粉，白芝麻。

10.用热油淋入激出香味儿，加蚝油，醋，酱油，香油，盐搅拌均匀。

11.拌匀腌制一下更加入味哦。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

小伙伴们，一定要试试！可以入家宴菜谱的菜品哦！