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辣炒鸡肝的做法步骤

1.鸡肝切片洗洗，然后泡水1小时，水中放入白醋，可以很好去除异味哦

2.原料图：家乡干辣椒1小把，韭菜1小把

3.姜蒜小辣椒

4.锅里倒油，煸香姜蒜辣椒

5.倒入鸡肝，烹入料酒炒制2分钟，再放家乡干辣椒

6.放入韭菜，然后加盐适量，1勺蚝油，1勺生抽，大火快炒，出锅前勾薄芡

7.成品图

8.成品图