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剁椒蛏子的做法步骤

1.食材：蛏子（已清洗）、剁椒、姜片、香葱

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3.接着，下入蛏子，加适量的料酒。

4.加适量的清水。

5.翻炒翻炒至蛏子开口。

6.然后，加适量的剁椒。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，搁入香葱即成。