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麻笋鱿鱼腐竹煲的做法步骤

1.冰冻鱿鱼须解冻洗干净！麻笋洗干净切小块！

2.冷水放姜，料酒，煮开下鱿鱼丝煮到变色捞出！

3.清水煮开下姜，耗油，陈醋等全部调味料下锅煮开下鱿鱼须，麻笋等。

4.鱿鱼须和桂林米粉都煮开滚三五分钟试味出锅啦！

小窍门&温馨提示

1 、冰冻鱿鱼须要洗干净去眼睛去牙齿。
2 、麻笋买现成的记得切小块好吃些。
3 、酸笋可以起到调味的作用哦。
4 、腐竹要提前泡开更入味。
5 、加入炸花生更有口感哦！
6 、喜欢吃辣的可以加入麻油或辣椒哦！