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荔湾艇仔粥的做法步骤

1.取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。

2.待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和嘉豪煲粥鲜，先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片，滚5分钟；再加入海蜇和蛋丝，稍滚片刻，熄火。

3.在碗底放入葱花和香菜，倒入粥拌匀即成。