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芽菜蛋炒饭的做法步骤

1.打两个鸡蛋。

2.将鸡蛋搅拌均匀。

3.准备的芽菜。

4.热锅放适量猪油。

5.倒入鸡蛋液。

6.鸡蛋捣碎，放入芽菜。

7.将鸡蛋榨菜混合均匀，不断翻炒。

8.加入准备好的米饭。

9.炒一小会米饭变干后加入小葱、酱油和盐。

10.翻炒一会起锅，简单美味的芽菜蛋炒饭就成功啦。

小窍门&温馨提示

1.米饭要提前煮，冷却。
2.煮米饭时稍微少放一点水。
3.芽菜要炒出香味再加饭。
4.全程大火，米饭更加美味。