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艾草煎饼果子的做法步骤

1.材料：面粉

2.油条

3.鸡蛋、榨菜

4.艾草（已洗净）、碱

5.将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。

6.用凉水过凉。

7.将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。

8.将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。

9.加入清水调成面糊。

10.随后，将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。

11.接着，打入鸡蛋用铲子弄散。

12.翻个面煎一下。

13.然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜。

14.卷起来，即可。

15.出锅、装入盘中，就可以吃吃喽。。。