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艾草糍粑的做法步骤

1.洗净艾草。

2.锅煮水开放入艾草煮软。

3.倒入漏筛用凉水冲一下挤干水。

4.用刀背敲碎。

5.然后用刀剁成泥状。

6.锅放水放入白糖煮融。

7.加入艾草烧开。

8.将煮好的料一起加入糯米粉揉搓。

9.水不够加开水搓成粉团（以不粘手为好）。

10.取适量的团搓成团压成饼状。

11.锅放油小火煎至两面黄爽并用铲压压两面。

12.开少许水用锅盖一下，使其变熟。要用小水焖哟！

13.吃在嘴里有着艾草淡淡的清香。