炒马齿苋的做法,炒马齿苋怎么做,炒马齿苋的做法,炒马齿苋的功效与作用,炒马齿苋要焯水吗,炒马齿苋不焯水会中毒吗

炒马齿苋的做法步骤

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净。

2.锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水。

3.焯水后捞出，沥干水分。

4.将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下，再放在菜板上，切成小段。切姜片。

5.锅中放芝麻油烧至六成热，放姜片稍炒一下。

6.再放马齿苋进行翻炒。

7.撒少许盐，翻炒均匀。

8.出锅装盘

小窍门&温馨提示

焯水后认真冲洗，马齿苋的味道会随着水一起走掉，所以这一步一定不要省哈。



马齿苋对子宫有明显的兴奋作用，所以孕妇不要吃，脾胃虚寒的人也要少食。