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佛手瓜猪肉饺子的做法步骤

1.佛手瓜清洗干净，用刨丝器刨成丝。

2.小葱清洗干净，切碎。

3.肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、味极鲜一勺。

4.放入红薯淀粉，朝一个方向顺时针搅拌上劲。

5.放入佛手瓜和葱花顺时针搅拌均匀。

6.放入两勺食用油顺时针拌匀。

7.包成饺子。

8.锅中烧水，水开后放入饺子。

9.中途水开后点两次水煮熟。

10.成品。

11.成品。