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芹菜叶饼的做法步骤

1.面粉加适量清水搅匀，搅成面糊

2.放入一个鸡蛋和适量盐搅匀

3.鲜芹菜叶洗净切碎

4.放入面糊里搅匀

5.热锅热油，晃动锅子，使油沾满锅底

6.中小火，倒入一勺面糊，摊匀

7.待一面定形后在翻面，煎至两面金黄即可

8.放在案板上切开即可食用

小窍门&温馨提示

芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎