1.准备原料，改刀，切末
2.锅中下人黄油，爆香洋葱
3.加入牛肉末炒散
4.再下人，胡萝卜末，杏鲍菇末翻炒
5.加入耗油两大勺，炒匀盛出备用
6.锅中再次下人少许黄油
7.加入剩米饭炒到粒粒分明（关键步骤）
8.加入炒好的菜
9.加入黑胡椒碎，适量盐和鸡精调
10.最后加入香芹末即可
提示：1、关键吧米饭炒一下这样出来粒粒分明，绝对好吃，主要炒菜时候油量少些不然油大了腻，另外，一定要剩米饭，我的米饭是新的所以效果不太好，但是剩米饭保证不错
2、没有黄油的话也行不过风味会差不少
3、芹菜叶末不可少，非常提味的
