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豆角酿鸡肉饼的做法步骤

1.鸡胸肉放入姜水里浸泡去腥。

2.把鸡肉捞出来挤干水分，切成碎末备用。

3.鸡肉100g 鸡蛋液15g 玉米淀粉5g 香菇粉1勺搅拌成团。

4.豇豆放入水里煮熟捞出。

5.把豇豆盘成这样的花型。

6.中间放上肉末锅里两面煎至金黄色。

7.定型后加入水煮10分钟左右煮至熟透即可。

小窍门&温馨提示

1、肉比较厚时间需要久一点，一定要加水，不然一直煎容易糊。
2、没有香菇粉也可以不放。
3、鸡肉换成猪肉也非常好吃哦。