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排骨豆角贴饼子的做法步骤

1.玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。

2.四季豆择洗干净，用手掰成小段。

3.排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。

4.将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入四季豆，酱油，盐，炖煮。

5.将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，放到菜上或者贴到锅边，一起蒸熟即可。