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酸辣时蔬的做法步骤

1.秋葵、黄瓜洗干净。冬瓜去皮去瓤洗干净。西兰花掰成小朵洗干净。

2.冬瓜切成块。

3.黄瓜去皮切成块。

4.洋葱洗干净切成块。

5.煮锅加水烧开，冬瓜入锅煮熟后捞出沥干水。

6.秋葵入锅焯水后捞出沥干水。

7.西兰花入锅焯水后捞出沥干水。

8.洋葱入锅焯水后捞出沥干水。

9.焯水后的秋葵切成段。

10.碗中加辣椒汁、加盐、大蒜碎。

11.加白醋搅拌均匀成酸辣汁。

12.食材放入容器中，淋入酸辣汁。

13.稍加搅拌即可享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、酸辣汁的调制依据个人口味。