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蒜薹炒蚕豆的做法步骤

1.食材：蚕豆、蒜薹（已清洗切段）。

2.将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。

3.清洗一下，捞出。

4.起锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒翻炒。

5.接着，加适量的清水。

6.翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。

7.然后，合入蒜薹翻炒翻炒。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的白糖。

10.调味炒匀即成。