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主料:
肥牛适量，酸菜适量

辅料:
肉丸适量，金针菇适量，火腿肠适量

配料:
灯笼椒适量

1.金针菇，火腿肠

2.各种丸子

3.酸菜

肥牛，尽量选择好一些的，现在有些肥牛化开后很腥，食品质量堪忧啊

5.灯笼椒切碎炒出香味，加点麻椒，这个随意

6.酸菜炒一下，很香很香

7.加开水，放进丸子注意放材料顺序，不好熟的先放

8.放进火腿片

9.放肥牛

10.最后放金针菇，盖上焖5分钟就好了

11.最后放金针菇，盖上焖5分钟就好了，出锅放上几棵香菜，香味扑鼻

TAGS：热菜肥牛

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