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玉米毛芋炖鸡肉的做法步骤

1.食材准备好，毛芋艿去皮洗净，太大了可以切小块

2.鸡腿剁成小块

3.冷水下锅焯水

4.玉米切成块

5.锅中放油，下入姜蒜、辣椒煸出香味

6.放入洋葱和鸡肉翻炒

7.加入冰糖、料酒、生抽和少许老抽翻炒上色

8.倒入芋艿多翻炒一会

9.放清水下锅，煮10分钟

10.放入玉米同煮至熟

11.很美味的一锅炖