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肉末魔芋的做法步骤

1.原料图。魔芋用水煮十分钟。备用。

2.蒜白切圈，蒜青切段，姜切丝。

3.芹菜叶切段备用。

4.魔芋切条备用。

5.锅里放油，下蒜白爆香。

6.接着放肉末炒散。

7.肉变色时放魔芋翻炒。

8.接着放入酱油炒一分钟。

9.再放盐和蚝油炒均。

10.再放点鱼露炒十几下。

11.盖上盖了闷一分钟。

12.放入芹菜叶，葱花翻炒片刻即可出锅。