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西兰花炒口蘑的做法步骤

1.西兰花、口蘑、胡萝卜

2.胡萝卜和口蘑洗净分别切片和小块

3.西兰花在盐水中浸泡10分钟，再用清水洗净

4.放在沸水中焯水捞出。（水中加几滴油和少许盐）

5.锅中放油，下入蘑菇和胡萝卜翻炒

6.再放入西兰花翻炒

7.加盐料酒生抽调味出锅