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秀珍菇鸡蛋羹的做法步骤

1.材料：鸡蛋、秀珍菇（已清洗）、温水

2.将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.随后，加适量的盐。

5.倒入温水搅匀。

6.接着，用油格过滤。

7.合入秀珍菇。

8.盖上保鲜膜。

9.然后，放入蒸锅里。

10.盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。

11.开盖，取出。

12.最后，浇上适量的生抽。

13.浇上适量的芝麻油。

14.就可以美美地享用喽。