1.苹果一个，用盐把表面搓洗干净。
2.用擦刀刮成薄片。
3.浸泡在柠檬水中15分钟左右，防止苹果变色。
4.苹果片越薄越好，如图。
5.空气炸烤箱80-90℃烤2个小时左右。
6.烘烤时间不固定，看苹果脆的状态为主（苹果片变干，缩小，一捏就碎就烤好了）。
7.出炉热气散去后。
8.密封保存，酸酸甜甜的，味道真不错。
1、苹果片可以用擦刀擦片擦，没有尽量切薄，比较容易烤，口感脆，不硬。
2、泡柠檬水可以防止氧化变色，这一步也可以省略，只是颜色不太好看，不影响口感。
3、水果片需要低温烘烤，切记不要着急。
