1.手抓饼4张,切成均匀的8个长方形。
2.先在4张长方形上放上果酱。注:别放太多、不然待会烤的时候会爆浆出来。
3.再分别叠上手抓饼、边缘用叉子压紧。注:用力一点,不然烤的时候会松掉。
4.在表面轻轻的划几刀、留一点气孔。
5.在表面涂上一层蛋黄液。
6.烤箱200℃提前预热、烤制15分钟左右,表面金黄焦脆即可出炉。
7.简易手抓饼派,完成O(∩_∩)O。
8.吃起来脆脆甜甜哒、超级好吃,就是刚出炉的馅料好烫_(|3」∠)_
9.烤的金黄焦脆的外皮,内里甜蜜的果酱,太赞了。
手抓饼一开始不要太早取出来、会软化掉不好操作。室温太高、将手抓饼放冰箱中冷冻一会、再取出来继续操作