主料:
杨梅，
400g
辅料:
白砂糖，
2勺，
冰糖，
10g，
纯净水，
2000ml杨梅汤的做法步骤
1.冰糖待用。
2.购买的新鲜杨梅。
3.放入清水里，倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。
4.洗净后的杨梅，放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟（杨梅不酸就可省略这一步）。
5.锅里再次倒入纯净水，放入冰糖，大火煮开后，关小火熬20分钟。
6.边煮边除去浮沫。
7.煮至水变成深红色即可关火。冷却后放入冰箱冷藏即可食用。
8.完成。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 杨梅
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