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西瓜皮炒西兰花的做法步骤

1.食材：西瓜皮、西兰花（已清洗）。

2.将西瓜皮清洗一下、捞出。

3.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

4.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1——2分钟后，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

6.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。