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西瓜皮瘦肉汤的做法步骤

1.西瓜皮适量，去掉绿皮，切条！

2.用淡盐水浸泡2分钟！

3.瘦肉过热水焯一下，捞出，切小块！

4.葱姜蒜适量！

5.加入适量水，大枣两颗，中火慢炖！

6.30——45分钟，加适量盐调味，滴几滴香油，出锅！