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酸梅汤的做法步骤

1.乌梅（可以从网店买）和山楂干（超市有卖），洗掉浮灰，浸泡3个小时。我是前一天睡觉前泡的，第二天早上做汤。

2.甘草洗净备用

3.甘草、乌梅水一起放入砂锅大火煮滚后小火煮半个小时

4.关火。加入冰糖，搅拌化开即可。

小窍门&温馨提示

1.第一次煮过的酸梅汤颜色很深，很浓，可以继续煮第二次喝。

2.酸梅汤放入冰箱冷藏后喝起来更爽口。