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葡萄干酸奶面包的做法步骤

1.将鸡蛋、糖、酵母和盐放入高粉中搅拌。

2.放入酸奶搅拌均匀。

3.放入黄油搅拌均匀进行发酵。

4.发酵至2到2.5倍。

5.将面团排空气，放入葡萄干揉匀。

6.揉好的面团擀成长条分成3条，一端不要切断。

7.然后编成辫子。

8.放入模具中进行第二次发酵。

9.发酵至2倍。

10.涂上蛋液，散上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟。

11.成品图。