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枣花馒头的做法步骤

1.酵母用温水化开，面粉中依次加入盐、糖、食用油，再倒入酵母水，和成光滑的面团。

2.盖保鲜膜温暖处发酵至二倍大。

3.取出面团充分排气。

4.分成十份。

5.滚圆。

6.取一份搓成长条。

7.将长条分别从两端卷起，一头向下，一头向上卷。

8.用筷子夹紧。

9.注意不要太用力。

10.夹好后的样子。

11.用刀将四个最外圈的面切开。

12.把枣放在花心中间。

13.依次做好，放到蒸垫上。

14.放到烤箱中层。

15.蒸二十分钟取出即可。

小窍门&温馨提示

长条尽量搓的粗细一致。