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虫草花煲猪骨的做法步骤

1.所需材料，全部清洗干净。

2.胡萝卜切开，生姜拍扁。

3.全部材料放入砂煲中

4.加入适量的清水（约是材料的3倍左右）。

5.大火烧开改中小火煲2个小时。

6.加入适量的盐，继续煲10分钟即可。

小窍门&温馨提示

干的虫草花也一样的，先泡发即可。

煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。

盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。