主料:
香米，
200g
辅料:
腊肠，
90g，
姜丝，
3g，
鸡蛋，
1个调料
盐，
1g，
味精，
1.5g，
鸡粉，
1.5g，
白糖，
0.5g，
生抽，
15g，
老抽，
4g，
香油，
3g煲仔饭的做法步骤
1.准备砂锅，放入香米。
2.把香米洗一下，加半砂锅的水，上锅开始制作。
3.准备小碗，放入提前切好的腊肠，放入姜丝，蚝油。
4.搅拌均匀，备用。
5.在准备一个小碗，把所有的调料放进去，搅拌均匀备用。
6.等香米煮到没有水分，我们下如腊肠。
7.在把鸡蛋打进去，盖上盖子，把煲斜45°，小火把煲的四周都烧一下。
8.然后加入调料，大火烧三十秒就制作好了。
9.做好的成品，你喜欢吗，抖音有视频。
小窍门&温馨提示
把腊肠当进去之后，全程用最小火。
TAGS：
主食 粤菜 香米
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