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番茄豆腐粉丝煲的做法步骤

1.食材备好。

2.豆腐切成小块。

3.炒锅倒入适量油，下入豆腐煎一下。

4.煎成金黄色盛出。

5.再起锅倒油，下入葱炸香。

6.西红柿切碎倒入锅中炒炒香备用。

7.炒好的番茄倒入砂锅内。

8.放上泡软的粉丝。

9.倒入煎好的豆腐，加入适量盐，生抽。

10.放火上炖10分钟即可。

11.炖好撒点葱花就好了。

小窍门&温馨提示

嫩豆腐煎出来外形不好看，但是比硬豆腐要好吃。