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生菜拌腐竹的做法步骤

1.泡发好的腐竹。

2.切成斜丝。

3.锅内适量水烧开，腐竹烫一下捞出过凉水备用。

4.生菜洗净切丝。

5.生菜，腐竹，放盆内，再擦入一点胡萝卜丝。

6.适量盐，生抽，陈醋，香油，辣椒油调味。

7.拌匀盛盘。

8.成品。

9.成品。