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干煸豆角的做法步骤

1.芸豆洗干净，掰成小段，猪肉一小块剁成肉馅。

2.姜蒜切末，干辣椒切小段。

3.锅内倒油，多一些，烧开倒入芸豆。

4.煎到豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点即可。

5.锅内留少许底油，炒姜蒜，花椒，干辣椒，炒出香味。

6.炒熟肉馅之后，倒入少许料酒，味极鲜，倒入豆角，加盐，少许糖，最后放入鸡精，即可。

7.出锅装盘了。