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烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤

1.五花肉切一厘米厚用少许生抽腌20分钟。

2.我买的是免切的烟熏笋，也可以用一般的鲜笋切片。

3.锅中倒入适量油，爆香蒜片。

4.下五花肉煸炒。

5.再倒入笋片。

6.撒入盐、白糖。

7.再加入蚝油。

8.加少许老抽上色。

9.最后下入油豆腐(用锅铲把油豆腐切个小口好入味)。

10.淋入生抽以及没过全部食材的清水，中小火焖20分钟即可。