1.1 牛奶、鸡蛋、低粉、黄油
2.2 牛奶和黄油放入锅内小火烧至沸腾后关火
3.3 加入低粉用铲子搅拌均匀
4.4 拌匀后的样子
5.5 继续开小火搅拌至锅底出现薄膜后关火
6.6 把面糊倒进搅拌盆内
7.7 待面糊稍凉至不烫手,分次加入打散的蛋液
8.8 搅拌均匀后再加入下一次
9.9 搅拌好的面糊,提起木铲面糊呈倒三角滴落
10.10 把泡芙面糊倒入挤花袋挤到烤盘上
11.11 烤箱中层195度35分钟,烤好后继续焖5分钟取出即可
12.12 待泡芙放凉后,从中间横切,挤入奶油。有裱花嘴儿的同学可以直接从泡芙底部挤进去!