主料:
面粉，
500g，
水，
300g
辅料:
韭菜适量，
油条适量，
食用油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
香油适量韭菜油条馅水饺的做法步骤
1.面粉加水和成面团醒半个小时，利用醒面的时间做馅。
2.韭菜提前洗净控干水分，冬天的韭菜容易出水。
3.油条切碎。
4.切碎的油菜和韭菜放在容器中，我还放了点鸡蛋，你们看到了吗炒熟的鸡蛋是白色的，那是做饼干的时候把鸡蛋黄用了剩下蛋清炒熟就放这里了。
5.加入其它调料。
6.用筷子搅拌均匀就可以了。
7.醒好的面团特别柔软有韧性，搓成长条切成大小相等的剂子。
8.先把小剂子按扁，擀成饺子皮，放适量馅包成饺子。
9.包成花边的了，这样不容易破。
10.水开下入饺子煮熟捞出，大约煮三分钟。
11.皮薄馅大的饺子出锅了。
小窍门&温馨提示
素馅就得皮薄馅大才好吃
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主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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