主料:
凉粉适量，
猪肉适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
鸡蛋适量肉末炒凉粉的做法步骤
1.把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。
2.凉粉买来后放水里清洗干净。
3.猪肉切丝后放淀粉腌制会。
4.锅里倒油稍多，把鸡蛋液倒入煎好。
5.煎好后，卷起来切丝备用。
6.再把凉粉切方块。
7.锅里留余油，把蒜片爆香之后把猪肉丝放进去加1勺料酒煸炒。
8.炒变色之后把凉粉放入。
9.加入半碗清水，1勺盐，半勺白糖，辣椒粉，盖上锅盖烧2分钟左右。
10.汤汁浓稠厚，再把切丝的鸡蛋倒入，轻轻翻炒均匀，出锅。
11.好了，可以出锅慢慢享用了呢。
TAGS：
凉菜 家常菜 老人 午餐 凉粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黄瓜拌凉粉的做法,黄瓜拌凉粉怎么做,黄瓜拌凉粉的做法,黄瓜拌凉粉图片,黄瓜拌凉粉的做法窍门,黄瓜拌凉粉热量
下一篇： 凉粉拌青瓜的做法,凉粉拌青瓜怎么做,凉粉拌青瓜的做法,青瓜凉粉的做法,青瓜粉丝凉拌,做凉拌青瓜
