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肉丝炒凉粉的做法步骤

1.凉粉切小块。

2.黄瓜 尖椒切丝。

3.猪肉切丝上浆。

4.葱姜蒜切末。

5.锅中放油爆香葱姜蒜末，下入肉丝煸炒。

6.加入酱油 糖 料酒继续煸炒。

7.倒入 凉粉块轻轻翻炒，加入盐 翻炒至凉粉块边缘变的有些透明。

8.放入黄瓜丝 尖椒丝加入 鸡精翻炒片刻即可。