1.将排骨洗净
2.放入锅中，加入没过排骨的清水
3.开大火将排骨焯煮出血沫
4.撇去血沫后捡出排骨备用
5.准备好葱姜等调味料
6.锅内倒入少许油，烧热后倒入葱姜片，炒出香味
7.倒入其他调味料，翻炒出香味
8.然后将所有调味材料捡出，锅内留油备用
9.将排骨倒入锅中
10.煎至两面金黄
11.倒入老抽
12.翻炒均匀
13.倒入可乐（需没过排骨）
14.开大火烧开后转小火炖煮20分钟，临出锅撒入少许白芝麻装饰即可
1. 这道菜我没有额外加盐，可能开始老抽放的稍微多了点儿，觉得不加盐的咸度刚好；
2. 我觉得，开始的时候老抽和可乐还是不要加太多比较好，这样最后成品的效果应该能更好一些的；
