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豉香土豆的做法步骤

1.土豆切片焯水。

2.姜蒜切沫备用。

3.干辣椒切段备用。

4.油渣切沫，豆豉若干备用！

5.起锅烧油，豆瓣，油渣沫，豆豉一起炒香！

6.加入焯水好的土豆片，翻炒加入姜蒜沫。

7.鸡精，盐调味，起锅装盘撒上葱花，完美的下饭菜！

小窍门&温馨提示

姜蒜沫炒土豆片中途加入，这样土豆更香！