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茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤

1.金针菇泡洗干净备用。

2.切成小段备用。

3.西红柿洗净切成小丁备用。

4.日本豆腐切成小段备用。

5.香菜切成小段备用。

6.热锅入油，放入西红柿翻炒至出汤汁。

7.放入金针菇翻炒片刻，加入适量清水煮五分钟。

8.放入日本豆腐再煮五分钟，加入适量盐，胡椒粉。

9.撒上香菜，鸡精即可。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

清淡又不失美味，营养丰富，非常适合炎热夏季的一道汤品！