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砂锅大杂烩的做法步骤

1.准备食材。娃娃菜清洗干净，切碎。腐竹提前泡发，剪小段。午餐肉切片，蟹味菇清洗干净，比较大的撕成两半。

2.砂锅倒适量亚麻籽油，烧热后下葱姜爆香。

3.倒入蟹味菇，翻炒几下。

4.倒入娃娃菜，翻炒均匀。

5.加入适量清水

6.放入贡丸和腐竹，盖上锅盖，中火烧开。

7.烧开后把豆腐切成小块倒入。

8.铺上午餐肉，再次烧开。

9.烧开后加1匙盐，半匙鸡精调味，搅拌均匀关火。

10.撒上一点芹菜增香。

11.成品。一锅大杂烩，汤汁鲜美好喝。