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卷心菜炒肉片的做法步骤

1.准备的原料。

2.五花肉加葱，姜煮开汆水。

3.卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。

4.热锅凉油，加入姜片，肉片煸炒肉片出油。

5.加入辣椒酱，生抽，料酒翻炒均匀。

6.加入卷心菜，白糖，盐。

7.大火翻炒均匀，加少许清水烧两三分钟就可以。

8.卷心菜炒肉片就做好了。

小窍门&温馨提示

1，肉片尽量切薄点，加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。