您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 螺丝椒炒扇贝肉的做法,螺丝椒炒扇贝肉怎么做,螺丝椒炒扇贝肉的做法,螺丝椒炒扇贝肉怎么做,螺丝椒炒扇贝肉家常做法,菜椒炒扇贝肉的做法
1.冰鲜扇贝解冻。
2.去除扇贝腮。
3.冲洗一下，控水备用。
4.螺丝椒切菱形片。
5.小米椒切成小粒。
6.炒出香味儿。
7.锅内适量油烧热，蒜蓉，小米椒，花椒倒入。
8.倒入适量清水煮开。
9.适量盐，生抽，花椒油调味。这么炒出来的扇贝肉不缩水，仍然很饱满。
10.扇贝肉倒入。
11.盖上盖焖煮4分钟。
12.打开盖，螺丝椒倒入。
13.翻炒几下关火盛出。
14.成品。
15.成品。
